練習ノート

毎日の練習記録

107日目

f:id:practice-note:20160121215239j:image 
捏ねないパン 
ビニール袋に材料直接入れて混ぜて、冷蔵庫で低温熟成発酵。

強力粉  400g
砂糖  70g
塩 4g
ぬるま湯 240g
オリーブオイル 少々



f:id:practice-note:20160121215251j:image
明日焼くよ



f:id:practice-note:20160121215256j:image
ドレッシングレシピ



f:id:practice-note:20160121230457j:image
ココア



107日目  5時間30分
愛の讃歌  With a Song in My Heart 

突然、神が降りてきた。と、勘違いするくらい、いきなり右の和音が掴めるようになって、閃いたように左のベースとコードと指の法則?が理解できた。肝心なのはベースなんだ。それさえ抑えておけばコードは乗っければいいし、乗っけることが出来ると確信した。面白くて一気に弾きまくって、With a Song in My Heart が完成した。右手首がピキッていったけど。