練習ノート

毎日の練習記録

100日目

おめでとう100日目。

昨夜からの頭痛は目覚めても続いている。冷えたかな。久しぶりに頭痛薬を飲む。

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ホームベーカリーが入院しているので、クイジナートでパンを捏ねる。

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くっついちゃった。

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昨日は大失敗だった。いろいろ忙しくて発酵させ過ぎてしまい、フォッカチオになった。

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ココナッツオイルチョコクッキー
まだらになっちゃった。
ココナッツオイル  100g
砂糖 50g
卵 1ケ
薄力粉 180g
ココア 20g


100日目   3時間30分
愛の讃歌他 いろいろ

暗譜もしたし、譜面どおりに強弱つけたし、舌の動きもスムーズだし、予習はバッチリ。来週やっとレッスンだ。早く課題を与え給え。